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Unser Anbau

 

Auf einer Fläche von 11 ha (110.000 qm) bauen wir alle Gemüse und Obstarten an die in unseren Breitengraden wachsen. Neben den heimischen Gemüsearten, wie Kohl, Möhren und Salat, haben wir in unser Sortiment in den letzten Jahren auch Exoten, wie Artischocken, Freilandpaprika, Melonen, Zucchini, Topinambur, Zuckermais und Pastinaken aufgenommen.

Durch die leichten Böden begünstigt, wird in unserem Betreib schon seit den 50er Jahren Bleichspargel angebaut. Später kam dann auch noch Grünspargel und in kleineren Mengen violetter Spargel hinzu.

Auf einen Teil der Anbaufläche werden Kartoffeln angebaut. Neben den Standardsorten pflanzen wir auch Trüffelkartoffeln oder Bamberger Hörnchen. Durch unser gut belüftetes Kartoffellager haben wir die Möglichkeit ganzjährig leckere Kartoffeln anzubieten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Zusätzlich wenden wir noch viele biologische Pflanzenschutzmaßnahmen an:
Gründüngung
Ausbringen von Stallmist zur Düngung
Mechanische Unkrautbekämpfung durch Hacken und Häufeln
Einsatz von Mulchfolien zur Unkrautbekämpfung und Verringerung des Fungizideinsatzes
Schutznetze anstelle von Insektiziden
Schädlingsbekämpfung durch Nützlinge
Eigene Jungpflanzenaufzucht ohne genmanipuliertes Saatgut
Saisongerechter überwiegender Freilandanbau
Keine Konservierung, Bestrahlung oder andere chemische Behandlungen nach der Ernte
 
Gärtnerei Peters, Inh.: Familie Frason, Hackenbroicher Str. 8, D-41540 Dormagen, Tel.: 02133-61200, Fax: 02133-61215