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Brunnenkresse

Salatmischung

Frisee

Radicchio

Asiatische Salatmischung

Rucolarezeptvorschlag

 

Von Ende April bis zum Jahresende ernten wir Freilandsalate. Da wir eine eigene Jungpflanzenanzucht haben, können wir sehr viele verschiedene Salate anbauen. Neben Kopfsalat und Eissalat, gibt es auch : Eichblattsalat grün und rot, Eichblattsalat Till, Batavia grün und rot, Romanasalat, Lollo Rosso, Lollo Bionda, roter Kopfsalat Trotzkopf, Radicchio, Trevisano, Endivien und Frisee.

In diesem Jahr bieten wir darüberhinaus drei verschiedene Sorten Sala Nova an. Dieser Salat hat den Vorteil, dass er mit wenigen Messerschnitten küchenfertig zerlegt ist.

Außerdem bauen wir je nach Saison auch Salatspezialitäten wie : Rucola, Brunnenkresse, Winterportulak, Blattsenf (Mustard), Rote Beete Salat  und Feldsalat an.

Sehr beliebt sind auch unsere Salatmischungen. In diesen Eigenkreationen von verschiedenen exotischen Salaten gibt unterschiedliche Geschmacksrichtungen wie: Italienische Mischung, Asiatische Mischung und würzige Mischung

 

Salate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eichblattsalat -Till, würzig und ein optisches Highlight

 

Durch Anbau in Mulchfolie können wir auf Pflanzenschutzmittel verzichten

 

 

 

   

Gärtnerei Peters, Inh.: Familie Frason, Hackenbroicher Str. 8, D-41540 Dormagen, Tel.: 02133-61200, Fax: 02133-61215