Pflaumen, Zwetschgen, Mirabellen und Reineclauden - das sind die süßen Früchtchen, die absolut natürlich auf unserer Gänsewiese gedeihen.
Die runde, bunte Pflaume verführt durch ihren hohen Saftgehalt und ihre fruchtige Süße zum Naschen, genauso wie die zuckersüße Honigmirabelle, die sich darüber hinaus sehr sauber vom Stein löst.
Unsere Reineclauden können mit der französischen Konkurrenz recht gut mithalten. Die Früchte sind ein wenig fester und würziger, als die unseres Nachbarlandes.
Und wenn´s um Kuchen geht: Ganz klar - dann ist die Zwetschge der absolute Spitzenreiter! Obwohl sie saftig ist, eignet sie sich für den Belag aller Kuchenteige und ihr würziges Aroma verwandelt sich beim Backen in eine herrliche Süße. Ein Genuss ob mit oder ohne Zucker!
